Corso di sushi senza pesce crudo a Tokyo

“Senza pesce crudo” può significare pesce cotto accettato, nessun pesce oppure un'allergia precisa. Non riunire esigenze diverse in una nota vaga: spiega cosa puoi mangiare e cosa devi evitare prima di scegliere il corso.

Le opzioni pubblicate più chiare sono il menu 100% vegetale nella sessione condivisa e l'opzione senza pesce crudo del corso privato famiglia. Il corso signature accetta richieste alimentari, ma richiedono conferma individuale.

Definire la richiesta

Scrivi “pesce completamente cotto, uova e verdure vanno bene”, “nessun prodotto animale” oppure l'allergene esatto. Scottato e completamente cotto non sono la stessa cosa; il tonno con maionese contiene pesce. Un menu vegetale non garantisce che sala e utensili condivisi siano adatti a un'allergia. Questa è una guida alla prenotazione, non un parere medico. Se la richiesta dipende da una gravidanza, la nostra guida al corso di sushi in gravidanza tratta anche il brindisi con il sake, il matcha e il ritmo.

Menu vegetale condiviso

Il workshop vegano di sushi e matcha usa ingredienti 100% vegetali variabili secondo stagione. In 90 minuti prepari nigiri, maki e matcha. Il corso resta condiviso e allo stesso tavolo possono esserci ospiti che usano pesce. Per gruppi misti, leggi la guida alle diete diverse.

Condimenti cotti in privato

Il corso privato famiglia indica un'opzione senza pesce crudo con uovo, verdure e tonno-mayo. Dura 90–120 minuti, per 4–8 persone, su richiesta. Specifica se accetti pesce cotto e se tutto deve essere completamente cotto. Privato non significa automaticamente senza allergeni. Con bambini, consulta condiviso o famiglia privata.

Il corso signature va confermato

Il corso sushi e matcha permette richieste, ma inserirle non equivale ad approvarle. Non è garantita una cucina priva di allergeni. Per allergie indica ingrediente, gravità, contatto tollerato e persone coinvolte, poi leggi le domande sulle allergie.

Confermare e scegliere

Definisci se eviti crudo, tutto il pesce, prodotti animali o un allergene, il grado di cottura, il numero di persone e se il pesce nella stessa sala è accettabile. Scegli vegano per menu vegetale e ambiente condiviso; chiedi il corso famiglia per condimenti cotti e gruppo privato di 4–8. Attendi una risposta concreta prima di pagare.